Cevizli Rulo Sarma Tarifi

 

Cevizli Rulo Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 2,5 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(yaklaşık 2,5 su bardağı)
• Bir kase ince çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• İnce bir dilim limon

  Cevizli Rulo Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru için un hariç verilen malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
• Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
• Hamuru iki yağlı kağıt arasına alıp dikdörtgen olacak şekilde açıyoruz.
• Kenarlarını kesip düzelterek tam dikdörtgen sekline getiriyoruz.
• İnce çekilmiş cevizi hamurun her yerine serpip elimizle hafifçe bastırıyoruz.
• Hamuru önce uzunlamasına ortadan daha sonra enlemesine ortadan kesiyoruz.
• Her kareyi ince şeritler şeklinde tekrar kesiyoruz.
• Kestiğimiz her şeridi rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine diziyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
• Fırından çıkan tatlıların ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti üzerlerine gezdiriyoruz.
• Tatlı şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.