Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi

 

Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

• 15 adet milföy
• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı nane
• Karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Tereyağ
• Pulbiber
• Toz kırmızıbiber

  Milföylü Boşnak Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kıyma, rendelenmiş soğan ve baharatları koyup yoğuralım.
• Milföy hamurlarının kare şeklinde keselim.
• Ortalarına kıyma koyalım bohça şeklinde kapatıp ters çevirerek tepsiye dizelim.
• Üzerine yumurta sarısı sütelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
• Pişen mantıyı fırından alalım .
• Üzerine yoğurt ve tereyağında erittiğimiz biberleri döküp servis edelim.