Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi

 

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

  Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını bir tencereye alıp eritelim, üzerine kavrulmuş kadayıf, şeker ve cevizi ekleyip güzelce karıştıralım ve ocaktan alalım.
• Muhallebisi için vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim
• Ocaktan almaya yakın vanilya ve tereyağını ilave edip güzelce karıştıralım ve çırpma teli ya da mikserle pürüzsüz olana kadar çırpalım.
• Tatlıyı yapacağımız borcama ya da tepsiye kadayıflı harcımızın yarısını döküp, elimizle güzelce her yere yayalım ve üzerine muhallebimizi dökelim.
• Üzerini düzeltip kalan kadayıflı harcımızın hepsini üzerine serpiştirip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun