Nefis Sarımsaklı Pide (Domino's Sarımsaklı Ekmeği) Tarifi

 

Nefis Sarımsaklı Pide (Domino's Sarımsaklı Ekmeği) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı süt
• 2,2.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 dolu yemek kaşığı kuru maya

Sarımsaklı sos için:

• 10-12 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı fesleğen

Üzeri ve arası için:

• 1 çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

  Nefis Sarımsaklı Pide (Domino's Sarımsaklı Ekmeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur için ılık sütü, şekeri ,tuzu ve mayayı biraz karıştırıp azar azar un ilave ederek hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
• Hamurun üzerine 1 yemek kaşığı zeytin yağı gezdirin ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın.
• Hamuru mayalanmaya bırakıp hemen sarmısaklı sosunu hazırlayın.
• Sarımsakları rendeleyip üzerine ince kıyılmış maydanozu,kekiği,gesleğeni ve 2 yemek kaşığı tereyağını ilave ederek.
• Çatal yardımı ile yağı içerisinde ezerek karıştırın. Ve sosu dinlenmeye bırakın.
• Mayalanmış hamuru tezgaha alıp tekrardan yoğurup 2 eşit bezeye bölün.
• Bezeleri unlayarak merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın.
• Açmış olduğumuz hamurların yarım kısmına sarımsaklı sos sürüp, kaşar peynirini ilave edin.
• Hamurun bir tarafını diğerinin üzerine getirip gözleme yapıyormuş gibi şekil verin.
• Kenarlarını çatal ucu ile bastırarak kapatın.
• Kalan sarımsaklı sosu üzerlerine sürüp kaşar peyniri serpin.
• Bir bıçak yardımı ile 2 parmak aralıklı olarak kesin.
• Alt kısmını kesmemekte özen gösterin.
• Sadece üzeri kesilmesi yeterli.
• Hazır olan ekmeklerimizi 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin.
• Fırından çıkan emeklerinizi sıcak servis ediniz. Afiyet şeker olsun