Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tarifi

 

Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yufka
• 1 demet taze soğan

Harcı için:

• 3 adet patates
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için:

• Sıvı yağ

  Patatesli Ve Peynirli Bohça Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri haşlayın ve ezin.
• Peyniri, kıyılmış maydanozu, patatesi ve baharatları karıştırın. Harcınız hazır.
• Yufkaların üzerine sıvı yağ sürün, bir diğerini üzerine yerleştirin.
• Böylelikle çift katlı iki ayrı yufka elde edin.
• 15 cm ebatında ya da istediğiniz ebatta kare şekiller kesin.
• Ortalarına eşit miktarda harç yerleştirin.
• Taze soğan dallarıyla boğaz kısmını bağlayarak bohça yapın.
• Kızgın yağda her yeri altın rengini alana kadar kızartın.
• Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. 😊Not: börekleri, kıymalı, balıklı, tavuklu ve sebzeli harçlarla da hazırlayabilirsiniz.