Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tarifi

 

Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur pilavı için;

• Yarım su bardağı şehriye
• 70 gram kadar tereyağı çok azda sıvı yağ
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 4 su bardağı su
• Tuz

Sebzesi için:

• Tavuk göğsü
• 2 tane havuç
• 2tane soğan
• 1 dis sarımsak
• Tuz,karabiber, kırmızı biber, currybaharatı,muskat 

  Sebzeli Tavuklu Bulgur Pilavı (Favorilerinizden Olacak Bir Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle pilavımızı pişirelim, şehriyeyi sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavuralım.
• Tereyağı ve bulguru ekleyelim ,hafif kavuralım.
• Su ve tuzu ekleyelim, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
• Ayrı bir tavada tavuk göğsünü, soğanı ve havucu jülyen doğrayalım.
• Önce tavuk göğsünü iyice pişene kadar kavuralım.
• Daha sonra havuç,sarımsak ve soğanı ekleyelim biraz kavurduktan sonra baharatları ekleyelim pişirelim.
• Her hangi bir kalıba önce sebzeli tavuğu dökelim düzleştirelim.
• Üzerine pilavımızı döküp bir kaşık yardımı ile üzerine bastırarak düzleştirelim servis edeceğimiz tabağa ters çevirelim.Afiyet olsun.