Tiramisu (Tam Kıvamında) Tarifi

 

Tiramisu (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket labne peyniri (200 gr)
• 1 paket vanilya

Kahve sosu için:

• 2 küçük çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve veya nescafe
• 3 yemek kaşığı toz şeker

  Tiramisu (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kremasını hazırlayalım labne hariç tüm malzemeleri tencereye koyup kıvam olana dek pişirelim kaynamaya başlayınca 5 dk daha pişiriyoruz.
• Pişince ocaktan alalım 10 dk ara ara karıştırarak ilk sıcaklığı çıkınca labneyi koyup tel çırpıcıyla iyice karıştıralım.
• Kahve sosu için kaba sütü suyu şekeri ve kahveyi koyup karıştırıp eritelim.
• Kare borcam veya kelepçeli kalıba kedidili bisküvileri kahve sosuna bulayıp kalıba dizelim bir sıra dizince kremanın yarısını döküyoruz ve güzelce yaydırıyoruz.
• İkinci kedidili bisküvileride aynı şekilde ıslatıp kremanın üzerine diziyoruz.
• En sonda kalan kremanın hepsini döküp güzelce yaydırıyoruz düzlüyoruz.
• İlk sıcaklığı çıkınca biraz soğunca buzdolabına kaldırıyoruz .
• 4-5 saat mutlaka dinlenicek dinlendikten sonra üzerine kakao serpiyoruz veya çikolata rendeleyip süsleyebilirsiniz meyvelerle afiyet olsun