Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı erişte
• 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
• 1 kase mısır (birazını üzeri için ayırın)
• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz

Üzeri için

• Ayırdığınız mısır
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak erişteyi üzerini geçecek kadar suda haşlayın.
• Suyunu süzün.
• Karıştırma kabınızda yoğurt,tuz ve rendelenmiş sarımsağı karıştırın. İçine haşlanmış yeşil mercimek, erişte ve mısırı ekleyip karıştırın.
• Tavada sıvı yağ ve toz kırmızı biberi yakmadan kızdırın.
• İçine mısırı atın 2 kez çevirip ocağı kapatın. (salataları arzu ederseniz benim yaptığım gibi kurabiye kalıbı kullanarak servis edebilirsiniz. )
• Salatayı servis tabağına alıp üzerine mısırlı sostan dökün.
• Dilerseniz üzerine dereotu serpebilirsiniz