İrmik Helvası Tarifi

 

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı irmik
• 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı teremyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 çay bardağı toz şeker

  İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tava ya da tenceremize sıvı yağı ve teremyağ koyup, eritelim.
• Yağın içine dolmalık fıstıkları koyup, kavuralım, ocağın altını kısığa alıp iki bardak irmiği rengi dönene kadar kavuralım.
• Uygun bir tencerede iki bardak su ve iki çay bardağı şekeri karıştıralım şerbetteki şeker eriyene kadar pişirelim.
• Kavurduğumuz irmiğin üzerine bir paket vanilin ekleyip, rengi dönen helvamızın üzerine sıcak şerbeti dökelim ve suyu çekene kadar kısık ateşte biraz pişmeye bırakalım.