Kek Kalıbında Tiramisu Tarifi

 

Kek Kalıbında Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta oda sıcaklığında
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao (Tepeleme)
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu maskarpone

Islatmak için;

• 1 yemek kaşığı veya yarım tatlı kaşığı granül kahve
• Yarım su bardağı ılık su

Çay bardağı ölçüm 100 ml Su bardağı ölçüm 240 ml 

Kek Kalıbında Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta şekeri vanilyayı güzelce çırpalım. Üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyip, çırpmaya devam edelim. En son eleyerek kakao, un ve kabartma tozunuda ekleyip bir güzel çırpalım.
2. Tereyağla tart kalıbını yağlayıp kek harcınızı dökün ve 180 derece fırında pişirelim.
3. Krema için; küçük tencerenin içerisine süt, şeker, nişasta, un koyup olacağa alalım. Koyulaşsana kadar çırpıp ocağı kapatalım ve koyu kıvama gelen kremamızın üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip, karıştıralım.
4. Üzerine streç film koyup soğumaya bırakalım. Soğuyan kremanın içerisine maskarpone koyup, karıştıralım.
5. Soğuyan keki servis tabağına ters çevirip üzerine kahveli su ile heryerini ıslatın. Kremayı üzerine sürelim ve en son üzerine kakao serpiştirelim. 2 saat buzdolabında bekletip sonra servis edebilirsiniz. 💖Affiyet olsun