Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi

 

Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 125 gram margarin
• 1/4 (çeyrek) limon suyu (Yarım su bardağından az)
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 2-2,5 su bardağı un

Bulamak için;

• Yarım su bardağı pudra şekeri

  Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak toz şekeri ve margarini bir kaba alalım. İyice çırpalım.
• Üzerine yumurtayı kırıp, ekleyelim, tekrar çırpalım.
• Kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı ekleyelim.
• Limon suyunu, limon kabuğu rendesini ekleyelim.
• Zerdeçalı da ekleyip, tekrar karıştıralım.
• Ununu azar azar ilave edelim.
• Hamur haline geldiğinde pişirme kağıdına az un serpip rulo halinde saralım.
• Buzdolabında 20-25 dk bekletelim.
• Ardından bezelere bölelim. Mandalinadan biraz küçük olacak şekilde yuvarlayalım.
• Yuvarlanan hamurları pudra şekerine bulayıp pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
• 170 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz hazır