Lor Peynirli Pişi Tarifi

 

Lor Peynirli Pişi Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket instant maya
• Alabildiği kadar ılık su

İç harçı

• Lor peynir

Kızartmak için

• Yeteri kadar sıvı yağ

Lor Peynirli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır? 

1. Bütün malzemeleri bir kabın içine koyup iyice yoğuralım.
2. Kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
3. Üzeri örtüp mayalanması bekleyelim.
4. Mayalanan hamuru mandalina dan biraz küçük bezeler haline getirelim.
5. Merdane ile açıp içine lor peynirden koyup kapatalım.
6. Kenar kısımlarını parmak ucu ile iyice basalım.
7. Üzerini de elimizle bastırarak biraz inceltelim.
8. Geniş bir tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup kızdıralım.
9. Pişiyi arkalı önlü sürekli çevirerek pişirelim.
10. Aynı hamura kıymalı harç ta koyup pişirebilirsiniz.