Mantar Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gr mantar
- 1 adet soğan
- 3 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- Kekik,tuz,karabiber,tozbiber
Mantar Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mantarlarımızı temizleyip kızgın tavaya alalım.
- Suyunu salıp çekince yağı ekleyip 1-2dk çevirelim.
- Sonra jülyen doğradığımız soğanı ekleyip 2 -3 dk kavuralım.
- Jülyen doğradığımız biberleri ilave edip kavuralım .
- Ocaktan almadan önce baharatlarını ekleyip altını kapatalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder