Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

 

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su ya da et suyu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 kaşık tereyağ

  Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak küçük bir tencereye mercimeklerimizi ilave ederek 15 dk kaynatıyoruz.
• Başka bir tencereye ilk olarak sıvı yağ koyuyoruz.
• Daha sonra salça ve baharatlarını ilave ediyoruz. Bulgur ilave ederek karıştırıyoruz.
• Hazır olan yeşil mercimeklerimizi de ilave ediyoruz. Tuzunu katıyoruz.
• Et suyunu da katarak 15 dk pişiriyoruz. Başka tavada tereyağını kızartarak üzerine döküyoruz.