Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi

 

Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta ( sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2 su bardağı mısır unu
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü ekleyin)

İçi için;

• Rendelenmiş peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• Susam
• Çörek otu

  Mısır Unlu Mayasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına un, mısır unu, karbonat, kabartma tozu hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştırın.
• Mısır unu, karbonat, kabartma tozu ve en son unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurun.
• Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
• Elinizle hamuru açıp su bardağı ile şekil verip içine peynir karışımını ekleyin ve katlayıp uçlarını birleştirin.
• Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin.
• 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin herkesin fırınına göre farklılık gösterebilir ara ara kontrol edin.Afiyet olsun.