Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi

 

Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı arpa şehriye
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 8 kaşık yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1,5 yemek kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su (Ben 2 su bardağı tavuk suyu koydum toplam 6 su bardağı)

  Nefis Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Arkadaşlar ben bunu 7 aylık bebeğim için hazırladığımdan tereyağı koymadım ve genellikle çorbalarımı böyle yapıyorum.
• Öncelikle arpa şehriyeleri yağ ile rengi pembeleşinceye kadar kavurun.
• Daha sonra suyu ekleyin ve 20 dkk kaynatın o esnada yoğurt, yumurta sarısı, un, nane ve tuzu ekleyip, çırpıcı ile pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın.
• Daha sonra çorbanın kesilmemesi için kaynayan sudan iki kepçe alıp, yoğurdun üzerine ekleyip, çırpıcı ile karıştırın. Yavaş yavaş harcı çorbaya ekleyip, karıştırın. Kaynayan çorbanın altını kapatın veeee bu kadar 😍 şimdiden afiyet olsun