Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi

 

Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk sote için;

• 4 parça tavuk göğsü
• Sıvı yağ
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• Yarım yemek kaşığı salça
• Tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Patates püresi için;

• 4 -5 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt
• Tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

  Püre Yatağında Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü güzelce yıkayıp tencereye koyalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
• Suyunu çekince yağı ekleyip bir kaç kez çevirelim sonra soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip karıştıralım.
• Salçayı, tuzunu ve baharatları da ekleyelim yarım bardak suyu ilave edelim.
• 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirelim.
• Tavuk sotemiz hazır.
• Patates püresi için haşlanmış sıcak patatesi güzelce ezelim içine tereyağ, süt ve tuzunu da ekleyip blenderla püre haline getirelim .
• Karabiberi de ekleyip karıştıralım.
• Servis tabağına Püremizi koyalım üzerine de tavuk soteden koyalım sıcak servis yapalım.
• Yemeğimiz hazır. 😋 Afiyet olsun