Pizza Poğaça Tarifi

 

Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket toz maya
• 1 su bardağı parmak yakmayacak kadar süt
• 1 su bardağı su
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5-6 su bardağı un

Üzeri için

• 1 adet yumurta sarısı
• Sucuk
• Sosis
• Domates
• Kaşar peyniri
• Biber
• Susam

  Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamuru mayalamakla başlayalım. İlk önce toz şeker maya su ve sütü kaba koyup karıştıralım üzerini kapatalım 5 dk mayalansın.
• Daha sonra sıvı yağı yumurtayı koyalım.
• En sonda tuz ve unu koyup ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Üzerini streç film ya da buz dolabı poşetiyle kapatıp 45 dk 1 saat mayalanmaya bırakalım.
• Diğer üzerine koyacak malzemeleri hazırlayalım.
• Mayalanan hamurdan eşit ölçüde bezelere ayıralım hepsini teker teker yuvarlayıp hafif elimizle bastıralım.
• Tepsiye alalım su bardağının altıyla hamurun ortasını çukur olacak şekilde bastıralım.
• Hepsini aynı şekilde yapalım ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
• Malzemelerden yerleştirelim, isteyen susam da serpebilir.
• 180 derecede 25-30 dk pişirelim üzerleri kızarana kadar.Afiyet olsun.