Pratik Un Çorbası Tarifi

 

Pratik Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates/biber salçası (iki türlü de lezzetli oluyor:)
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1,5 lt kadar soğuk su
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yeterince tuz
• 2 yemek kaşığı tel şehriye

  Pratik Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle uygun bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın.
• Tereyağı eriyince unu ekleyin kısık ateşte yakmadan birkaç dk kavurun.
• Salçayı ekleyinkavurmaya devam edin.
• Rendelenmiş sarımsağı ekleyin birkaç tur daha kavurun.
• Ardından suyunu ekleyin. Suyunuz sıcak olmasın ki un topaklanma yapmasın 😊 bu aşamada çırpıcıyla kaynayana kadar karıştırın.
• Üzerinde biriken köpükleri almayı unutmayın.
• Kaynadıktan sonra baharatlarını ve tel şehriyeyi ilave edin.
• Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. (arada bir yine çırpıcıyla karıştırmayı ihmal etmeyin şehriyeler birbirine yapışmasın). Afiyet, şifa olsun