Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi

 

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 tane rendelenmiş domates
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Maydanoz
• 7 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

  Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağ ve tereyağı koyup eritin.
• Üzerine şehriyeyi döküp şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
• Sonra salçayı ekleyin.
• Salçayı kavurun ve rendelenmiş domatesi ekleyip bir iki dakika hepsini kavurup suyunu dökün.
• Çorbanın suyu kaynayınca ocağı kısın.
• Şehriyeler pişince tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın.
• Servis ederken üzerine taze ince kıyılmış maydanoz ekleyin ve bol limon sıkıp servis edebilirsiniz çok lezzetli bi çorba çokta kolay.