Simit Poğaça Tarifi

 

Simit Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• Hamuru için ;
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta tuz
• Aldığı kadar un

İç malzemeler;

• Kaşar-sucuk
• Peynir-maydanoz

Üzerine;

• Susam

Bandırmak için;

• Yarım çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı su

  Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Hamur malzemelerini sırasıyla ekleyip hamurumuzu yoğuralım .
• Hamur biraz cıvık oluyor o yüzden çok un eklemeyelim, yapışkanlığını almak için en son bir kaç damla sıvı yağ ile hamuru toparlayabilirsiniz.
• En az 1 buçuk 2 saat kadar bekletelim.
• Mayalanan hamurumuzdan orta büyüklükte bezecikler alıp yuvarlayalım tepsiye dizelim.
• Bezeleri tek tek açıp iç malzemelerimizi koyup şekillendirip kapatalım.
• En son poğaçalarımızı önce pekmezli suya bandırıp sonra susama bandırıp tepsiye alalım.
• Üzerlerini bıçakla çizelim önceden ısıtılmış 200°de pişirelim.