Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

 

Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı pirinç
• 1,5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• 1 adet tavuk suyu bulyon

  Tane Tane Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

• İlk olarak pirinçlerimizi 15-20 dakika kadar ılık tuzlu su içerisinde bekletelim. Ardından suyunu süzelim ve nişastasından arındırmak için bir kaç kez yıkayalım.
• Tenceremize tereyağımızı ve sıvı yağımızı alalım, tereyağımızı eritelim.
• Üzerine pirinçlerimizi ekleyelim ve kavuralım.
• sıcak suyumuzu ekleyelim, tuz ve elimizle ezdiğimiz tavuk suyu bulyonumuzu da ekleyerek karıştıralım. Bu aşamada dilerseniz sıcak su yerine aynı ölçüde tavuk suyu da kullanabilirsiniz.
• Daha sonra tenceremizin kapağını kapatalım ve pilavımızı pişmeye bırakalım. Ocağın altını kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım.
• Pilavımız suyunu çektikten ve üzeri göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatalım.
• Tencerenin kapağının altına kağıt havlu yerleştirerek pilavımızı demlenmeye bırakalım. Tane tane pirinç pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.