Tekirdağ Köfte Tarifi

 

Tekirdağ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım yemek kaşığı irmik
• 4 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

  Tekirdağ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yeterince yoğuralım. Ne kadar iyi yoğurulursa o kadar iyi olur.
• Hazırladığımız köfte harcını dinlenmeye bırakalım.
• Pişirme işlemi yapacağınız zaman parmak şeklinde şekil verip, kızartalım.
• En son ben tereyağ gezdirdim siz isterseniz yapmayabilirsiniz. Afiyet olsun