Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Pastane Şekerparesi Tarifi

 

Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Pastane Şekerparesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurta akı (Sarısı üzeri için ayrılacak)
• 2 su bardağı un

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı
• Yarım çay kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Fındık

  Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Pastane Şekerparesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle şerbetini hazırlayalım ki şerbet soğuk tatlı sıcak olacak. Tencereye su ve şekeri alıp kaynamaya bırakalım.
• 10-15 dk kadar kaynadıktan sonra limon suyu ekleyelim.
• 5 dakika daha tutup ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
• Hamuru için gereken malzemeleri bir kaba alıp ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• Hazırlanan hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp yuvarlayalım.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
• Üzeri için küçük bir kapta yumurta sarısı, kakao, zeytinyağını karıştıralım.
• Tatlıların üzerlerine sürelim.
• Ortalarına birer tane fındık koyalım.
• Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 30-35 dk pişirelim.
• Fırından çıkan tatlımıza 1-2 dakika sonra sıcakken şerbetini gezdirelim.
• Üzerini kapatıp 1 saat dinlendirelim. Servise hazır. Dolapta durdukça tadı değişmiyor çok lezzetli tam kararında bir tatlı tarifidir. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, sevgiler