Ballı Susamlı Tavuk Tarifi

 

Ballı Susamlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı susam
• Sıvı yağ
• 5-6 adet fıstık
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 diş sarımsak
• Karabiber

  Ballı Susamlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

• Derin bir kapta mısır nişastası ve yumurtayı çırparak karıştırıyoruz.
• Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp nişastalı karışımın içine döküyoruz ve üzerini streçleyip yarım saat buzdolabında bekletiyoruz.
• Bir tavada fıstık ve susamı rengi hafif kahverengileşinceye kadar kavuruyoruz.
• Ayrı bir yerde ketçap,limon suyu,rendelenmiş sarımsak,bal,soya sosu,karabiber ve kavurduğumuz susamla fıstığı karıştırıyoruz.
• Dolapta beklettiğimiz tavukları kızgın yağda kızartıyoruz.
• Ayrı bir tencereye hazırladığımız sosu döküp ısıtıyoruz.
• Sos ısındıktan sonra kızarttığımız tavukları da soslu karışımın üzerine ekliyoruz.
• Tavuk etlerini sosla karıştırıp tencerenin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte ara ara karıştırarak 15 dakika pişiriyoruz.
• Piştikten sonra tabağa koyup servis edebilirsiniz.
• İsteğe göre üzerine ince ince doğranmış taze soğan ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun.