Fırında Kabak Mücver Tarifi

 

Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 100 gr kadar beyaz peynir
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• 1,5 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı (ben yağ kullanmadım ama arzuya göre kullanabilirsiniz)

  Fırında Kabak Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kabakları rendeliyoruz.
• Soğanı ve biberi küçük küçük doğruyoruz.
• Peyniri rendeliyoruz.
• Çukur bir kapta kabak,soğan,biber,peynir, yumurta,maydanoz, dereotu, baharatları karıştırıyoruz.
• 1 buçuk su bardağı ununu ekliyoruz. (kıvamına göre az veya fazla koyabilirsiniz).
• Güzelce karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize güzelce döküyoruz.(ben kare borcam kullandım).
• 180 derecelik fırında üstü ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.
• Dilerseniz piştikten sonra üzerine kaşar peyniri rendeleyip tekrar kızartabilirsiniz o şekilde de çok lezzetli oluyor.Afiyet olsun.