Buz Gibi Serinleten Bici Bici Tarifi

 

Buz Gibi Serinleten Bici Bici Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 litre su

Suyu için;

• 1 litre su
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Kar
• Gül suyu

  Buz Gibi Serinleten Bici Bici Tarifi Nasıl Yapılır?

• Buğday nişastası 1 litre suda eritilerek ocağa alınır.
• Orta ısıda ateşte sürekli karıştırılarak, üzeri göz göz olup koyulaşıncaya kadar pişirilir.
• Pişen muhallebi sudan geçirilerek ıslatılmış bir tepsiye alınır.
• Üzeri gıda boyası ile renklendirilir. Soğumaya bırakılır.
• 1 litre su 1 çak kaşığı su ile karıştırılır.
• Buz rendelenir.
• Soğuyan muhallebi küp küp doğranır.
• Bir kase içerisine küp küp doğranmış 3-4 çorba kaşığı muhallebi koyulur.
• Üzerine istenilen miktar rende buz eklenir.
• Her kaseye 4 tatlı kaşığı pudra şekeri ve 1 çorba kaşığı gül suyu eklenir.
• Gıda boyalı su da eklenerek bici bici yemeğe hazır hale gelir. Afiyet olsun.