Yoğurtlu Şehriyeli Mercimek Salatası Tarifi

 

Yoğurtlu Şehriyeli Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 bardak haşlanmış siyah yada yeşil mercimek
• 1 bardak arpa şehriye (haşlanmamış)
• 3-4 sap dereotu
• 2 sap yeşil soğan
• 1 çay bardağı mısır konservesi
• 4-5 salatalık turşusu
• 1 kase süzme yoğurt
• 2 kaşık mayonez (isteğe bağlı)
• 2 diş sarımsak rendesi
• Tuz
• Karabiber

Üzerine

• Yarım çay bardağı ceviz
• 1 kaşık tereyağı
• Kırmızı toz biber (yoksa pulbiber)

  Yoğurtlu Şehriyeli Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurt,mayonez ve sarımsak bir kasede karıştırılır.
• Yeşillikler küçük küçük doğranır, şehriye ve mercimek karışımına eklenir.
• Salatalık turşusu da doğranır ve hepsi aynı kapta karıştırılır.
• Üzerine yoğurt gezdirip tekrar karıştırılır.
• Üzerine yaktığımız tereyağına ceviz ve kırmızı toz biber (pul biber de olur) ilave edilerek gezdirelim.