Dondurucuya Bamya Nasıl Koyulur? Tarifi

 

Malzemeler

• 2 kg bamya
• 6 adet domates
• 7-8 adet köy biberi
• 3 adet limon

  Nasıl Yapılır?

• Bamyaları buzluğa koymak için öncelikle sap kısımlarını keserek temizleyelim ve bol suda yıkayalım.
• Küçük küçük doğranan domatesleri geniş bir tencereye alalım, 1-2 dakika pişirelim.
• Ardından domateslerin üzerine doğranan yeşil biberler ilave edelim ve karıştıralım.
• Bamya ve limon suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatalım ve 15 dakika kadar pişmeye bırakalım.
• Ara ara tencereyi sallayarak karıştıralım.
• Sürenin sonunda bamyaları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
• Soğuyan bamyaları buzdolabı poşetlerine koyalım ve ağzını kapatalım.
• Tüm bamyaları poşetledikten sonra derin dondurucuya kaldıralım. Afiyet olsun!