Maya Yok Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gr oda ısısında tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 paket kabartma tozu
• 4.5 su bardağı un

  Nasıl Yapılır?

• Tereyağ ,sıvı yağ ,tuz,yoğurt ve yumurtayı birinin sarısını ayırın üzeri için yoğurma kabına alın ve yoğurun.
• Ardından bütün sıvı malzemeleri karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyin.
• Unu kontrollü ilave edin ve güzelce ele yapışmayan hamur olucak şekilde yoğurun .
• Daha sonra şeklini verin ve daha önce ayırmış olduğunuz yumurta sarısını üzerine sürün.
• Çörekotu serpip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin .
• Önceden ısıtılmış 170° fırında üzerleri kızarana kadar pişirin, benim poğaçalarım 20 dakikada pişti. Pişen poğaçaları sıcak servis edin afiyet olsun.