Malzemeler
- 200 gr tereyağı veya margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 4_4,5 su bardağı un
İçi için;
- 4_5 adet elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Nasıl Yapılır?
- İlk önce elmalı harcı hazırlayın bunun için elmaları soyup rendeleyin.
- Tavaya alın üzerine şekeri ekleyip suyunu çekene kadar kavurun çok kurutmayın.
- Ocaktan alıp üzerine tarçın ve ceviz ekleyip karıştırın soğumaya bırakın.
- Bu arada hamuru yoğurun.
- Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın üzerine diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın.
- Unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
- Hamuru ikiye bölüp iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın.
- Tabak koyup kesip elmalı harcı koyup sarın. Yada bardak ile yuvarlak kesip ortasına harcı koyup iki taraftan katlayın.
- Hepsine istediğiniz sekili verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 180 derece fırında 30 dakika hafif kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder