Karnabahar Yemeği Yapılışı Tarifi

 

Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Pul biber
• Üzerini geçecek kadar et suyu veya sıcak su

  Nasıl Yapılır?

• Karnabahar yemeği yapmak için tencereye sıvı yağı alalım.
• Soğanları doğrayıp tencereye ekleyelim ve kavuralım. Salçayı ve pul biberi ekleyip biraz daha kavuralım.
• Karnabaharı küçük küçük parçalara ayıralım, patatesleri soyup küp küp, havuçları yuvarlak doğrayıp tencereye alalım.
• Et suyunu da ekleyip karıştıralım.
• Tuz ve biraz su ekleyelim ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Tencerenin kapağını kapatalım, patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.