Tam Kıvamında Haydari Tarifi

 

Malzemeler

• Yarım kg süzme yoğurt
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu
• 2 yemek kaşığı tereyağı

  Nasıl Yapılır?

• Bir tavada tereyağını ısıtın.
• İçine sarımsakları rendeleyin ve kısa bir süre kavurun.
• Naneyi ekleyin ve yanmamasına dikkat ederek bir iki tur karıştırıp ocağın altını söndürün.
• Ayrı bir kaba süzme yoğurdu, yoğurdu ve kıydığınız dereotunu alın.
• İlk sıcaklığı geçmiş olan naneli yağı ekleyin.
• Damak zevkinize göre tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. Afiyet olsun. 😍