Kuru Domates Mezesi Tarifi

 

Kuru Domates Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 25-30 adet kuru domates
• 1 tutam maydonoz
• 10 tam ceviz içi
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Kekik
• Tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

  Kuru Domates Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

• Önce domatesleri sıcak suda 2 saat bekletelim. Yumuşasın.
• Havlu kağıt yardımıyla suyunu alalım kurutalım.
• Sonra 4-5 parçaya keselim.
• Üzerine ince maydanoz kıyalım.
• Üzerine bıçakla iri kesim ceviz içlerimizi koyalım sarımsakları dövüp içine atalım.
• En son kekik ,tuz ,nar ekşisi ve sıvı yağı kabımıza döküp harmanlayalım. Muhteşem kolay ve kurtarıcı mezemiz hazır damak tadınıza göre baharat ve nar ekşisi dozunu kendiniz ayarlayabilirsiniz afiyet olsun :).