Patates Oturtma Tarifi

 

Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

• 5-6 tane patates

Kıymalı harç için;

• 300 gram kıyma
• 2 tane kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2- 3 tane domates (Rendelenmiş)
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

  Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağ alıp kıymamızı ekleyelim.
• Güzelce kavuralım.
• Küp küp doğranmış soğanları ve biberleri ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.
• Ardından salça ve baharatları ekleyelim.
• 3-4 dakika kavurup domatesleri ekleyelim. Güzelce kavuralım.
• Aynı tencereye patateslerim ince olmayacak şekilde dilimleyip yerleştirelim.
• Kıymalı harcı üzerine yayıp en üst kısmada patates dizelim.
• Suyunu döküp kapağını kapatalım.
• Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Maydanoz serpip servis edelim.

Afiyet olsun.