Elmalı Havuçlu Kek (Sütsüz,Yoğurtsuz) Tarifi

 

Elmalı Havuçlu Kek (Sütsüz,Yoğurtsuz) Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 orta boy elma (yeşil,kırmızı farketmez)
• 1 orta boy havuç
• 1 buçuk su bardağı şeker (kendinize göre azaltabilirsiniz)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 2 çay kaşığı tarçın
• 5-6 adet ceviz içi

(ölçü klasik su bardağı 200 ml)

Elmalı Havuçlu Kek (Sütsüz,Yoğurtsuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına yumurta,şeker ve vanilyayı ekleyip beyazlayıp köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sıvıyağ ilave edip karıştırın elenmiş un,kabartma tozu,karbonat,tarçın,minik kıyılmış ceviz ekleyin karıştırın.
3. Elmayı ve havucu soyup rendeleyin suyunu sıkmayın !
4. Kek harcına ekleyip karıştırın kase margarinle yağlanmış ve hafif un serpilmiş kalıba harcı boşaltın.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin, her fırın farklılık gösterebilir kontrol edin kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir .
6. Kekin kenarlarını sivri olmayan bir bıçakla hafifçe gevşetin ılıyan keki kalıptan çıkarın servis edin