Borcamda Köstebek Pasta Tarifi

 

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 pk vanilin
• 1 paket krem şanti

Arasına;

• 3 adet muz
• Damla çikolata (olmasa da olur)

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım ve sonra içine sıvı malzemeleri de ekleyip karıştıralım.
• Ardından kuru malzemeleri süzgeçten eleyerek ekleyip karıştıralım ve yağladığımız borcama döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.
• Kreması için krem şanti hariç sütü ve diğer malzemeleri ekleyip topak kalmayacak şekilde karıştırıp ocakta katılaşana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım ve soğuduğu zaman 1 paket toz krem şanti ekleyip bi kenara bırakalım.
• Kekimiz pişirip dinlendirelim ve dinlendikten sonra ise bir katman alalım ve ufalayalım burda robot veya elinizle ufalayabilirsiniz.
• Daha sonra kekimizi süt ile ıslatalım ve muz ile çikolatayı ekleyelim ve kremayı da üzerine ekledikten sonra ufaladığımız kekleri serpiştirelim ve dinlenmeye bırakalım .
• Borcamda köstebek pastamız hazır deneyecek olanlara şimdiden