Robotta Acılı Ezme (5 Dakikada) Tarifi

Robotta Acılı Ezme (5 Dakikada) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet orta boy domates
• 2 adet közlenmiş kapya biber
• 4-5 adet yeşil ince biber
• 1 adet küçük kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Yarım salatalık

Sosu için

• 1’er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1’er silme çay kaşığı karabiber, pulbiber, acı biber, kekik

Robotta Acılı Ezme (5 Dakikada) Tarifi Yapılışı

Salataya limonu kalmayanlara gelsin:) Et yemekleri, makarna ve böreklerle çok güzel gidiyor.

1. Soyulup dört parçaya bölünmüş soğanı ve sarımsakları robotta bir tur çekelim.
2. Domates, salatalık, kapya biber, yeşil biber, maydanozu ekleyip, çok fazla küçültmeden robottan çekelim.
3. Derin bir kapta önce sos malzemelerini karıştırıp, sonra da robottan çektiğimiz malzemeleri ekleyip,karıştıralım. Afiyet olsun.

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı iri bulgur
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı su
• Tuz

Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Önce tenceremize tel şehriyemizi alıp sıvı yağla biraz kavuruyoruz.
2. Sonra tereyağını alıp hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Bulgurumuzu ilave edip bir süre kavuralım tuzunu ilave edelim.
4. Suyunu da koyup kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Köfteli Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi

Köfteli Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 patates
• 1 havuç
• 1 kapya biber
• 1 yeşil biber
• Tuz

Köfte için ;

• 100 gram yağsız dana kıyma
• Karabiber
• Tuz

Şehriyeyi kavurmak için ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Terbiyesi için ;

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta

Yoğurdu çözdürmek için ;

• 2 su bardağı su

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Köfteli Sebzeli Yoğurt Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemesini karıştırıp yoğurarak küçük köfteler hazırlıyoruz.
2. Yağ ve şehriyeyi tencereye alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz.
3. Üzerine küçük doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika kavurarak küçük doğranmış patates, havuç ve haşlanmış nohutu ilave ediyoruz.
4. Birkaç dakika kavurup sıcak su ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
5. Terbiyesi için malzemeleri kısık ateşte çırparak kaynatıyoruz.
6. Çorbaya ekleyip 10 dakika kaynadıktan sonra tuzunu ilave ediyoruz. (çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz koyuysa biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. )
7. Pişen çorbayı kaseye alıp üzerine kızdırdığımız tereyağ ve pulbiberini gezdiriyoruz. Servise hazır. 🍲🍞.

İftar sofralarına yakışan vitaminli ve lezzetli bir tarif. 😍.

Bu çorbayı et suyu ya da köfte yerine haşlanmış tavukla da deneyebilirsiniz. 🍗👍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.

Tavuklu Nefis Fırın Kebabı Tarifi

Tavuklu Nefis Fırın Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü (Küçük Tabak)
• 6-7 adet minik soğan (Kıska)
• 6-7 adet minik patates
• 3 adet yeşil biber
• 3 adet kırmızı biber
• 3 adet sarımsak

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 kase kadar su
• Tuz, karabiber, kekik

Tavuklu Nefis Fırın Kebabı Tarifi Yapılışı

Alternatif bir akşam yemeği, Muhteşem bir lezzet mutlaka defterinize ekleyip denemelisiniz😋👌

1. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp kenara alalım. minik soğanları soyup tepsiye yerleştirin, aynı şekilde minik patatesleri de😊yoksa eğer evdeki patatesleri halka halka kesip koyabilirsiniz.
2. Biberleri de ortadan iki bölmeniz yeterli, kırmızı biberleri iri bir şekilde halka halka kesip koyun, üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk göğsünü eşit miktarda dağıtın ve iri iri kesilmiş sarımsakları her yere gelecek şekilde koyun.
3. Derin bir kasede salçayı yeterli miktarda suyla açıp tuz ve karabiber ekleyip karıştırın, tepside hazırlanan malzemelerin üzerine gezdirin.
4. En üstüne sıvı yağ gezdirip, kekik serperek 250 ° derelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
5. Özellikle biberlerin diğer malzemeler pişmeden hemen yanmaması için önce tepsiye yağlı kağıt kapatarak yarım saat kadar fırınlayın, sonra kontrol edip kağıdı alın ve açık olarak pişirmeye devam edin.
   Yanmadan harika pişen lokum gibi nefis tavuklu fırın kebabımız hazır😊
   Afiyet Olsun😋😋👌

Gürcü Hengeli Tarifi

Gürcü Hengeli Tarifi İçin Malzemeler

İç kıyma harcı:

• 750 gram kuzu boşluk kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım demet kişniş
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz kekik, biraz su

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 4 su bardağı un
• 4 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Gürcü Hengeli Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle kıymalı iç harcımızı hazırlıyoruz. Hazırlanan kıymayı en son biraz suyla vıcık hale getirelim.
2. Daha sonra 1 adet yumurtaya un, su katarak sert bir hamur elde edeceğiz. Hamurun sert olması gerekiyor.
3. Küçük bezeler haline getirdiğimiz hamuru yaklaşık çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve içine kıymayı yerleştirdikten sonra kenarlarından kıvırarak bohça haline getirip en son uç kısmını büküyoruz.
4. Hazırlanan hengeli kaynar suda üstüne çıkana kadar (yaklaşık 10 dakika) haşlıyoruz.
5. En son üzerine karabiber serpip uç kısmından (uç hamur kısmı yenmez) tutarak elle yiyoruz.
6. Nefis Gürcü hengelimiz servise hazır. Herkese afiyet olsun😋 kesinlikle denenmesi gerekiyor bayılacaksınız😊.

Piyano Kek Tarifi

Piyano Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao

Keki ıslatma için:

• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı(tepeleme) un
• 200ml (1 paket) krema

Üzeri için:

• Kakao

Piyano Kek Tarifi Yapılışı

1. 1 yumurta ve şekeri karıştırma kabımızda çırpalım.
2. Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu hazırlayalım. Ben kare boyutlarında borcam kullandım.
3. Yağlamış olduğumuz borcama hamuru dökerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
4. Kek pişerken kremasını hazırlayalım.
5. Süt, şeker ve unu tencereye alarak karıştırarak koyulaşıp göz göz olana kadar pişirelim.
6. Ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
7. Pişen keki fırından çıkartarak ılımasını bekleyip üzerine süt ve kakao karışımını gezdirelim.
8. Ilımış olan kremaya son olarak sıvı kremayı ilave edip ve mikser ile güzelce çırpalım. Kekin üzerine dökerek yayalım.
9. Krema iyice soğuduktan sonra kekin en üstünü kakao ile kaplayalım. (yoksa kakao kararır. ).

Soğuduktan sonra buzdolabına kaldıralım.

Not: bir gece dinlendikten sonra çok daha lezzetli oluyor. En sevdiğim kek tarifidir, hatta pasta lezzeti veren tek tarif olabilir. :) afiyet olsun.

Muhteşem Peynirli Tuzlu Kek (Bebek) Tarifi

Muhteşem Peynirli Tuzlu Kek (Bebek) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı peynir
• 2 su bardağı tam buğday unu
• Çay kaşığı ucu ile karbonat
• Nane

Muhteşem Peynirli Tuzlu Kek (Bebek) Tarifi Yapılışı

Ben oğlum için yaptım ama bizde severek yedik:) mutlaka deneyin bayılacaksınız.

1. Yumurtayı çırpalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve yağladığımız muffin kaplarına paylaştıralım.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü pişirelim.