Milföy Pizza Tarifi

Milföy Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 9-10 parça kare milföy
• Çeyrek çay bardağı siyah zeytin
• Çeyrek çay bardağı mısır
• 5-6 dilim sucuk
• 4-5 adet sosis
• Yarım yeşil biber
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 3-4 adet mantar
• (Dilediğiniz malzemeyi ekleyip çıkarabilirsiniz, miktarları yetmezse ekleyebilirsiniz.)

Salça sos için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
• 1 küçük diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı su
• Yarım çay kaşığından az tuz

Hamurun kenarlarına sürmek için;

• 1 yemek kaşığı erimiş tereyağı

Milföy Pizza Tarifi Yapılışı

1. Mısır hariç tüm malzemeler küçük bir şekilde doğranır.
2. Salça sos için malzemeler karıştırılır.
3. Milföyler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyulur.
4. Kare milföy hamuruna, büyüklüğü uygun yuvarlak bir kase basılır, delmemeye özen gösterilir. Bu işlem milföyün kabarmaması içindir.
5. Yuvarlak olan yere fırçayla salça sos sürülür. En alt kata çok az kaşar rendesi, üstüne diğer malzemeler ve en üste kaşar rendesi koyulur, malzemelerin dağılmaması için üstüne hafifçe elle bastırılır.
6. Yuvarlağın dışında kalan kenarlara eritilmiş tereyağı sürülür. Kalan tereyağı fırça ile malzemelerin üzerine damlatılır.
7. 190 derece alt üst ayar fırında, orta rafta yaklaşık 15-20 dakikada pişirilir.
   Afiyet olsun 🌸.

Milföyden Şöbiyet Tarifi

Milföyden Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet milföy yaprağı

İç kaymağı için;

• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt
• 1,5 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• Yarım dilim limon suyu

İç malzemesi;

• İri çekilmiş ceviz

Üzerine sürmek için;

• 100 gram eritilmiş margarin

Milföyden Şöbiyet Tarifi Yapılışı

1. 1 milföyü 4e bölelim. Yani toplamda 24 tane küçük karemiz olacak.
2. İlk olarak kaymağı yapıp soğumaya bırakın.
3. Sütün içine irmiği koyup kıvam alana kadar pişirin.
4. Diğer tarafta şerbeti ocağa alalım.
5. Şeker ve suyu kaynamaya başlayınca altını kısıp 15 dk pişirin son olarak limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
6. Kesmiş olduğunuz milfoylere önce 1 çay kaşığı kaymak üzerine ceviz koyup üçgen olarak şekilde kapatıp borcama uçları üst üste gelecek şekilde dizelim.
7. Bitince eritilmiş margarini de sürüp 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
8. Tatlımız sıcakken ılık şerbeti üzerine dökün ve 2 saat dinlendirin.
9. Dondurmayla servis edebilirsiniz. Afiyetle kalın ❤.

Zebra Kek Tarifi

Zebra Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un
• Kakao

Zebra Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpın.
2. Süt ekleyin çırpmaya devam edin.
3. Yağı ekleyin çırpın.
4. Kabartma tozu, vanilin, un, ekleyip çırpmaya devam edin.
5. Çarptığınız harcın yarısını ayırın ve kakao koyun.
6. 1 kepçe kakao 1 kepçe sade harç dan ilave edin direkt üzerine onlar zaten yayılacaktır.
7. Önceden ısıtılmış fırına 180 dereye harcı atın.

Afiyet olsun.

Tepsi Kebabı Tarifi

Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram kıyma
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş orta boy sarımsak
• 1 deste maydanoz
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet patlıcan
• 1 çay kaşığı yedi türlü baharat
• Yarım çay kaşığı köri köri baharatı
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz
• Pul biber
• Dilimlenmiş domates
• Yeşil biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepsi Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Bir kap içerisine maydanozu doğruyoruz.
2. Ardından soğanı ve sarmısağı rendeliyoruz.
3. Soğanın suyunu sıkıp kabın içlerisine koyuyoruz.
4. Ardından biberleri küçük küçük doğrayıp içerisine atıyoruz daha sonra eti, baharatları, tuzu ve biberi ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
5. Daha sonra patatesleri ne ince ne de kalın orta olacak şekilde dilimliyoruz.
6. Patlıcanları da aynı şekilde dildikten sonra yoğurduğumuz eti tepsiye seriyoruz.
7. Ardından üzerine dilimlediğimiz patates ve patlıcanı diziyoruz ve dilimlediğimiz domatesi ortasına koyuyoruz .
8. Yanlarına bir kaç tane yeşil biber koyuyoruz.
9. Üzerine salçalı sosumuzu döküp 180 derecelik ısıttığımız fırında 1. 30 saat pişiriyoruz her fırın farklılık göstere bilir kontrollü pişirin.

Yulaf Kepeği Unlu Peynir Topları Tarifi

Yulaf Kepeği Unlu Peynir Topları Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı yulaf kepeği
• Yarım su bardağı un
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı yaş maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 100 gram beyaz peynir
• 1 çay bardağı susam

Yulaf Kepeği Unlu Peynir Topları Tarifi Yapılışı

Merhabalar :).

1. Öncelikle bir kabın içine oda sıcaklığındaki tereyağı, yaş maya, tuz, yulaf kepeği, un, zeytinyağı, ılık suyu katalım.
2. Daha sonra 1 yumurtayı katalım.
3. Diğer yumurtanın ise sadece sarısını katalım. Beyazını ayıralım(daha sonra kullanmak için).
4. Yani hamurumuzun içinde 1 tam yumurta ve 1 yumurta sarısı olmuş olacak.
5. Bütün malzemeleri yoğuralım ve 10 dakika dinlendirelim.
6. Daha sonra yaptığımız hamuru minik toplar haline getirip içine küp şeklinde beyaz peynir koyup kapatalım ve yuvarlayalım.
7. Yaptığımız topları ilk önce ayırdığımız yumurta akına bulayıp, daha sonra susamla kaplayalım.
8. Yağlı kağıtlı tepside 15 dakika 170 derecede pişirelim.
9. Ben fırının tam ortasının bir alt katında pişirdim üstü yanmasın diye, sizler de öyle yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :).

Patlıcan Sarma Tarifi

Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• Yarım demetten az dereotu
• Yarım demetten az maydanoz
• Mayonez

Patlıcan Sarma Tarifi Yapılışı

1. İnce ince doğradığımız patlıcanları yağda kızartıyoruz.
2. Bir kapta dilediğimiz kadar maydanoz, dereotu ve mayonezi karıştırıyoruz.
3. Kızaran patlıcanlarımıza yaptığımız harçtan koyup sarıyoruz.

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kase Mozzeralla
• 1 küçük kase Sucuk
• 1 küçük kase Zeytin
• 1 adet Biber
• 350 gram Mantar
• 1 adet Domates
• 3 dal Taze soğan
• Yada ne isterseniz

Hamur için :

• 4 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı ılık su

Sos için:

• 1 adet rendelenmiş domates
• 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıcak su
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• Yarım çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı şeker ve tuz

Pizza Tarifi Yapılışı

1. Ilık suyun içine mayayı ve şekeri alıp karıştıralım, bi 5 dk bekleyelim.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip yoğuralım üzerini strec filmle kapatıp, dinlendirelim.
3. Hamurun 2 katına çıkması yeterli.
4. O sırada üzeri için hangi malzemeleri istiyorsanız onları ayarlayın.
5. Sos için malzemeleri bir kapta karıştırın, pişirmeye gerek yok.
6. Hamuru dört eşit parçaya bölüp, beze yapalım üzerini kapatıp dinlendirelim 5 dk. Hamuru açıp yağlı kağıt serili pizza tepsisine koyalım.
7. Sosu sürelim, mozzeralla peynir serpelim, malzemeleri koyalım.
8. 220 derecelik fırında pişirelim.
   Afiyet olsun 🍕.