Turşu Salatası Tarifi

 

Turşu Salatası Tarifi İçin Malzemeler

• 8 adet kornişon salatalık turşu
• 3 adet közlenmiş kırmızı biber
• 1 adet konserve mısır
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• Bir miktar sıvı yağ
• Bir miktar nar ekşisi
• Yarım adet limon
• Tuz

Turşu Salatası Tarifi Yapılışı

1. Turşuyu biberi küp küp doğrayalım.
2. Dereotu ve maydanozu ince ince kıyalım ve hepsini bir kaba koyalım.
3. Üzerine konserve mısır ,nar ekşisi ,sıvı yağ, tuzu ve limonu da ekledikten sonra karıştıralım .Nefis ekşili bir tariftir afiyet olsun.

Kabak Tatlısı Tarifi

 

Kabak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kilo kabak
• 4 su bardağı toz şeker
• 1 dilim limon
• 3 tane karanfil

Üzerine ;

• Ceviz
• 1 su bardağı tahin

Kabak Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Kabaklarımızı güzelce soyup şeklini verelim ve istediğimiz tencereye yerleştirelim.
2. Üzerine şekerini gezdirelim ve karanfil ve limonu koyup kapağını kapatalım .
3. Yaklaşık 5 saat bekletelim.
4. Sonra ocağa alıp güzelce kısık ateşde kaynatalım.
5. Kaynayıp yumuşayan kabakları bir fırın tepsisine alalım.
6. Üzerini biraz kızartalım fırınımız 240 dercede olacak sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakalım .
7. Soğuyan tatlımızı servis edebiliriz afiyet olsun.

Tavuklu Noodle Tarifi

 

Tavuklu Noodle Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un

İçine;

• 250 g. tavuk göğsü
• 7-8 tane kültür mantarı
• 1 tane kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• 1 -2 dal yeşil soğan
• Tuz
• Sıvı yağ
• Tereyağ

Tavuklu Noodle Tarifi Yapılışı

1. Genişçe bir kaba yumurta, sıvı yağ, tuz ve suyu koyarak, kontrollü bir şekilde unu ekleyerek iyice yoğurarak hamurumuzu hazırlıyoruz.
2. Biraz katı bir hamur elde etmeliyiz.
3. Hamurumuz dinlenirken diğer malzemeleri doğruyoruz.
4. Bir tavaya küp küp doğranmış tavuklarımızı ve doğrayıp limonlu suda beklettiğimiz mantarları ekleyip, üzerine yağ ekleyip suyunu çektikten sonra 2 dakika kavurup, biberleri ekliyoruz.
5. 5 dakika kadar biberler de hafif kendini bıraktığında tuzunu, istediğiniz bir baharat varsa onu ve birazcık da tereyağı koyarak hafif çevirip yeşil soğanları da içine koyup altını kapatıyoruz.
6. Hamurumuzu 3 parçaya bölüp yufkadan biraz daha kalınca açıp, arasına un serperek katlayıp uzun ve ince şeritler halinde kesiyoruz.
7. Bol suda 3-4 dakika haşlayıp iç malzemesi ile buluşturup incitmeden karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Diyet Havuç Rulo Tarifi

 

Diyet Havuç Rulo Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
• 3 adet havuç (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet yumurta beyazı
• 3 adet yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı yulaf unu veya tambuğday un

İç harcı ı̇çin:

• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
• 1 tutam tuz
• 1 avuç maydanoz(ince doğranmış)

Diyet Havuç Rulo Tarifi Yapılışı

1. Ocakta ısıttığınız tavada zeytinyağı ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Rendelenmiş havuç ve tuzu da ekleyip, havuçları yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için ocaktan alın. Soğuduktan sonra geniş bir kaseye aktarın.
3. Ayrı bir karıştırma kasesinde üç adet yumurta beyazını katılaşana kadar çırpın.
4. Soğumuş ve kaseye alınmış havuçlu harcın içerisine yumurta sarısı ve unu iyice yedirin.
5. Köpük haline gelmiş yumurta beyazını azar azar havuçlu harca ekleyerek spatula yardımıyla alt üst ederek karıştırın.
6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine bu harcı yayın.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kurutmadan yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
8. Pişen havuçlu rulo kekini fırından çıktıktan sonra hemen rulo şekline getirin ve bu şekilde 🥕10 dakika bekletin. Daha sonra pişirme kağıdından çıkarın.
9. Ayrı bir kapta hazırladığınız yoğurt, sarımsak ve maydanozlu karışımı havuçlu kekin tüm yüzeyine yayın ve rulo şeklinde katlayın
10. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketebilirsiniz.

🥕🥕🥕afı̇yet olsun🥕🥕🥕.

Püf Noktasıyla Susamlı Anne Keki Tarifi

 

Püf Noktasıyla Susamlı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 veya 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 2 su bardağı un (elenmiş) (kontrollü ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı silme karbonat
• Tepsiyi yağlamak için margarin

Üzerine:

• Susam

Püf Noktasıyla Susamlı Anne Keki Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şekeri ve yumurtaları iyice çırpın.
2. Sonra üzerine sıvı yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi, hindistan cevizini ekleyin ve mikserle çok az karıştırın.
3. Unu kontrollü bir sekilde eleyerek ekleyin. Kabartma tozu ve vanilyayı da eleyin.
4. 1 tatlı kaşığı karbonatın üzerine limon 🍋 sıkın ve ekleyin. Böylece kekiniz yumurta kokmayacak.
5. Fırın tepsisini margarin ile yağlayın ve kek harcını dökün.
6. Üzerine susam serpin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir sekilde 20 veya 25 dk pişirin.

Afiyet olsun 👌💕💕💕.

Gıda Boyasız Doğal Ayva Tatlısı Tarifi

 

Gıda Boyasız Doğal Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet ayva (siz kaçtane yapmak isterseniz okadar kullanın)
• Her yarım dilim ayva için 4 yemek kaşığı şeker
• Her yarım dilim ayva için yarım çay bardağı su
• 6-7 adet karanfil
• Ayva çekirdekleri
• 1 poşet krem şanti
• 1 çay bardağı süt
• Ayva kabukları

Gıda Boyasız Doğal Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle ayvaların kabuklarını soyalım atmayalım tencerenin altına dizeceğiz.
2. Ayvaları ortadan ikiye keselim. Kaşık yardımıyla orta kısmını oyalım. Çekirdeklerini ayıralım.
3. Rengini ve kıvamını verecek olan çekirdekler.
4. Temızlediğimiz ayvaları limonlu suda bekletelim kararmasın.
5. Tenceremizi ocağa koyalım. En altına ayva kabuklarını ve çekirdeklerini atalım. Ayvaları dizelim.
6. Ayvaların üzerine her birine 4 yemek kaşığı şeker ekleyelim.
7. Suyumu da ekleyip kaynamaya bırakalım.
8. Kaynadıktan sonra altını en kısığa getirip rengi kırmızılaşana kadar ve jöle kıvamı alana kadar pişirelim. Ben toplamda 1. 5 saat pişirdim. Ayvanın cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Daha kısa sürede yada daha uzun sürede de bu rengi yakalayabilirsiniz.
9. Pişerken kaşık yardımıyla suyundan ayvaların üstüne gezdirelim. Altını kapatır kapatmaz servis tabağına alalım.
10. Üzerine krem şanti yada kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tuzlu Kek (Börek) Tarifi

 

Tuzlu Kek (Börek) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kase küp küp doğranmış süzme beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 paket kabartma tozu
• Susam

Tuzlu Kek (Börek) Tarifi Yapılışı

1. Çırpma kabımıza yumurtayı alalım ve bir güzel çırpalım.
2. Peynir ve maydanoz hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edelim.
3. En son beyaz süzme peynirimizi ve ince ince doğradığımız maydanozları ekleyip spotula ile karıştıralım susam serpelim.
4. Yağlı kağıt serip tepsimize harcı dökelim.
5. 180 derecelik fırında kontrollü şekilde pişirelim.

Hamur işi, poğaça sevenlere.

Kesinlikle sizin tarifiniz 🥰.