Ağızda Dağılan Nefis Pizza Kurabiye Tarifi

 

Ağızda Dağılan Nefis Pizza Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı

  Ağızda Dağılan Nefis Pizza Kurabiye Tarifi Yapılışı

• İlk olarak oda sıcaklığındaki  tereyağı, sıvı yağ, yumurtanın akı,  sirke,  biber salçası,  domates salçası ve toz şekeri yoğurma kabına alalım. Spatula yardımıyla şöyle bir karıştıralım.
• Ardından  kekik,  pul biber, kırmızı toz biber, tuz, çörek otu ve  kabartma tozu ilave edip, tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
• Son olarak, unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamuru toparlamaya başlayalım.
• Bu hamuru bir spatula yardımıyla çok rahat toparlayabilirsiniz, hiç elinizi hamura değdirmenize gerek yok. Ben toplamda 3,5 su bardağı un kullanarak hamurumu istediğim kıvama getirmiş oldum.
• Şimdi, kurabiye hamurumuzu tezgaha alalım ve kabaca dikdörtgen şeklini verelim.
• Ardından merdanemizi alalım ve hamuru genişletelim. Merak etmeyin, kıvamından dolayı hamur çok kolay bir şekilde açılacaktır.
• Şekillendirme aşaması için çubuk formunda aparatımızı, hamurumuzun üzerine yerleştirelim ve hafifçe bastıralım.
• Pizza kurabiyeyi yapmak için bu aparatı kullanmak elbette şart değil, dilerseniz hamur kesme ruleti ya da bir bıçak yardımıyla da çubuk şeklini verebilirsiniz.
• Elde ettiğimiz kurabiyeleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizelim.
• Bu arada ben arta kalan hamurları bu şekilde yuvarlayarak şekillendirdim. Eğer aparatınız yoksa tüm hamuru yuvarlayarak da şekillendirebilirsiniz. 12-Son olarak kurabiyelerimizin üzerine hamurda kullandığımız yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim.

Süzme Yoğurt Topları Tarifi

 

Süzme Yoğurt Topları Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı  toz şeker
• 300 gr  süzme yoğurt
• 3 su bardağı  un
•  1 paket kabartma tozu
• 1 paket  vanilya
•  1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için:

• Ayçiçek yağı

Üzerini bulamak için:

•  5-6 yemek kaşığı  toz şeker
•  1 yemek kaşığı tarçın

  Süzme Yoğurt Topları Tarifi Yapılışı

• Uygun bir kapta yumurta ve toz şekeri karıştıralım.
•  Süzme yoğurdu ekleyelim.
• Ardından vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
• Kabartma tozu, tuz ve unu da ekleyip güzelce karıştıralım.
• Uygun bir tencereye sıvı yağı dökelim.
•  Kızdırdığımız yağa, hazırladığımız harçtan küçük parçalar keserek atalım ve kızartalım.
• Derince bir kaba toz şeker ve tarçın ekleyip karıştıralım.
•  Kızaran yoğurt toplarını içine dökelim ve etrafı kaplanana kadar karıştıralım.
•  Süzme yoğurt topları servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! 

Kahvaltının Gözdesi Olacak (Pizza Börek) Tarifi

 

Kahvaltının Gözdesi Olacak (Pizza Börek) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yumurta
• 1 su bardağı beyaz peynir
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı kadar ince kıyılmış maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Kızartmak İçin

• Sıvı yağ

  Kahvaltının Gözdesi Olacak (Pizza Börek) Tarifi Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz daha sonra diğer malzemeleride birlikte ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• En son unuda ekleyip iyice yoğuruyoruz yumuşak bir hamur olacak şekilde.
• Daha sonra tezgaha az biraz un serpiyoruz hamurun yarısını alıp yuvarlak şekilde açıyoruz pizza dilimi şeklinde dilimliyoruz.
• Önceden yağını koyup hafif ısıttığımız tavada alt üst kızartıyoruz sıcak sıcak kahvaltıya servis ediyoruz afiyet olsun 😋🙂.

Hafifmi Hafif Pratik Kabak Kavurma Tarifi

 

Hafifmi Hafif Pratik Kabak Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 8-10 tane orta boy taze kabak
• 2 tane kuru soğan
• 5-6 tane orta boy domates
• 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber 

  Hafifmi Hafif Pratik Kabak Kavurma Tarifi Yapılışı

• Öncelikle soğanları hafif büyük doğrayıp tencereye alıp yağını ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.
• Soğanlar kavrulurken diğer yandan kabakları çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz (Ben kabuklarını soymadım ama büyük çatalla dışını çizdim şekilli oldu😍)
• Kabakları da tencereye ekleyince kısık ateşe alıp domatesleri doğrayıp kabakların üzerine döküyoruz.
• Üzerine tuz karabiber ve pul biberimizi de ekledikten sonra kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar çok sık olmayacak şekilde karıştırarak pişiriyoruz Hafif ılık şekilde servis yapabilirsiniz. Yufka ekmekle yemeniz tavsiyemdir 🤭😋 herkese afiyet şifa olsun 

Antep Fıstıklı Kadayıflı Kurabiyem Tarifi

 

Antep Fıstıklı Kadayıflı Kurabiyem Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 3 yemek kaşığı çekilmiş antep fıstığı
• 2 paket vanilya
• Aldığı kadar un

  Antep Fıstıklı Kadayıflı Kurabiyem Tarifi Yapılışı

• Oda sıcaklığına gelen yağımızı uygun kabımıza alıp sırasıyla diğer malzemeleri de üzerine ekleyip ele yapışmayacak kıvam alana kadar un ekleyerek yoğuruyoruz (Kadayıfı marketlerde hazır kavrulmuş olanından da kullanabilirsiniz yada evde kendiniz uygun bir tavaya alıp kızarana kadar pişirip bu şekilde de kullanılabilirsiniz)
• Uygun kıvama gelen hamurumuza istediğimiz şekli verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
• İşlem tamamlandığında dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz (Ben yalnızca bir kısmını çikolatayla süsledim) herkese afiyet şifa olsun 🤗👏🏻🥰😋

Taptaze Kayısı Suyu Tarifi

 

Taptaze Kayısı Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kayısı (Evde yumuşayan kayısıları da değerlendirebilirsiniz)
• 3-4 tane şeftali (İsteğe bağlı)
• 3 su bardağı şeker
• 3 litre su

  Taptaze Kayısı Suyu Tarifi Yapılışı

• Kayısıları ikiye ayırıp ister çekirdekli ister çekirdeksiz olarak tenceremize alıyoruz. Ben evde yumuşayan şeftalileri de ikiye ayırıp ekledim ama bu sizin isteğinize bağlı olsa da olmasa da olur. 🙂
• Daha sonra tencereye suyumuzu da ekleyip ocağa alıyoruz. Kaynayınca şeker eklemesini yapıp kısık ateşte yarım saat-40 dakika daha kaynatıyoruz (Şeker miktarı damak tadınıza bağlı ben çocuklar için biraz fazla ekliyorum)
• Meyveler iyice yumuşayınca ocağın altını kapatıp ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan meyve suyumuzu süzgece alıp kepçe yada el yardımıyla ezdirerek posasını çıkarıyoruz.
• Süzgeçte kalan büyük parçaları ve çekirdekleri atabilirsiniz. 🤗meyve suyumuzu ister şişeleyip buzluğa atıp istediğiniz zaman içebilir ister normal dolapta soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Herkese afiyet şifa olsun 😇😍👏🏻

Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

 

Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta (Sarısını başka bir yerde değerlendiriyoruz, beyazı dışına)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin

• Susam
• Ayırdığımız yumurta beyazı

  Kıyır Kıyır Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

• Oda sıcaklığına gelen yağımızı kabımıza alıp diğer tüm malzemeleri üzerine ekleyip iyice karıştırıyoruz.
• Ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekliyoruz.
• Uygun kıvama geldiğinde istediğimiz şekli verip önce yumurta beyazına sonra susama batırıyoruz.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Herkese afiyet şifa olsun. 👏🏻🥰😇.