Muhteşem Kabaklı Börek Tarifi

 

Muhteşem Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 tane yufka
• 2 tane tavuk but (haşlanıp didiklenmiş)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane orta boy patates
• 2 tane orta boy kabak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Sosu için;

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 2 tane kabartma tozu

  Muhteşem Kabaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuk butlarını haşlayıp didikleyin, diğer taraftan tavaya sıvı yağ dökün.
• Rendelenmiş patates ve kabağı yağa ekleyip birlikte pembeleştirelim.
• Tuz ve baharatları ekleyin ,didiklenmiş tavuk etini ilave edip birlikte de biraz kızartın ve ocaktan alın.
• Sosu için yumurta ,yoğurt, sıvı yağ ve kabartma tuzunu ekleyip iyice çırpın .
• Genişçe bir tavaya bir tane yufkayı kenarlardan taşacak şekilde serin, yarım kepçe sostan yufkanın üzerine döküp fırça yardımıyla sürün.
• Daha sonra ikiye böldüğünüz yufkanın bir parçasını serin tekrar sos dökün ikinci parçasında serip tekrar sos döküp kabaklı harcı böreğin üzerine dökün.
• Her tarafına eşit gelecek şekilde yayın, geri kalan yufkayı da ikiye bölüp aynı şekilde tavaya koyup soslayın.
• Son parçayı koyduktan sonra tavanın kenarlarından taşan yufkayı üzerine kapatın.
• Kalan sos da üzerine döküp ocağa bırakın kısık ateşte böreğin altı kızarana kadar pişirin, daha sonra bir tabak veya kapak yardımıyla ters çevirip diğer tarafı da kızartın servisi e hazırdır

Kolay Muzlu Krep Tatlı Tarifi

 

Kolay Muzlu Krep Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 3 buçuk yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilya
• 8 yemek kaşığı un

Aralarına;

• Kahvaltılık çikolata
• Muz

Tavaya sürmek için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• 200 gram beyaz çikolata

  Kolay Muzlu Krep Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çırpma kabına yumurta ve şekeri koyup karıştırın .
• Sütü de ilave edin karıştırın .
• Kakao, un ,kabartma tozu ,vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
• Tavayı fırça ile yağlayın bir kepçe harçtan alıp yapışmaz tavaya döküp tavayı yavaştan çevirip her tarafına eşit yayılmasını sağlayın.
• Hafif pişince çevirin ,diğer tarafıda aynı şekilde pişirin tavadan alın.
• Hazırladığınız kreplerin üzerine çikolata sürün ,muz bırakıp sarın istediğiniz şekilde dilimleyip servis tabağına dizin.
• Benmari usulü eritilmiş çikolata ile süsleyip servis yapabilirsiniz. 

Portakallı Anne Keki Tarifi

 

Portakallı Anne Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml bardak)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet portakal suyu + kabuğunun rendesi
• 1 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 pk karbonat (5 gr) (olmazsa olmaz :))
• 2,5 – 3 su bardağı un

Üzeri için;

• Bol ceviz
• Susam

  Portakallı Anne Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri çırpın. (en az 10 dk)
• Sıvıyağ,süt , portakal suyu ve kabuğunu ekleyip çırpın.
• Un, kabartma tozu ,vanilya ve karbonatı ekleyin.
• Un kontrollü eklenmeli, 2,5 bardaktan sonra kontrollü bir şekilde 3 e tamamlayın.
• Fırın kabını yağlayın.
• Kek harcını dökün.
• Ceviz ve susam serpin.
• 180 derecede 25-30 dk pişirin.
• Dilediğiniz gibi servis yapın.

Kakaolu Fındıklı Kış Keki Tarifi

 

Kakaolu Fındıklı Kış Keki Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 -3.5 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata
• Yarım su bardağı iri çekim fındık

  Kakaolu Fındıklı Kış Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca çırpalım.
• Kalan tüm sıvı malzemeleri ekleyip 3 dakika daha çırpalım.
• Un hariç kalan kuru malzemeleri ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
• Son olarak unu yavaş yavaş ekleyelim (markaya göre un miktarı değişebilir).
• Son olarak fındık ve çikolatamızı da ekleyip güzelce karıştıralım kekimiz fırınlanmak için hazıııırr🥰.
• Kek kalıbımızı güzelce yağlayıp 180 derece fırında kontrollü şekilde 40 dakika kadar pişirelim.
• Piştikten sonra biraz çikolata eritip üzerine süs olarak ekleme yapabilirsiniz .

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsuuunnn🥰 lezzetine doyamayacağınız bi kek olacak 

Ramazanda Favori Tarifiniz Karamelli Sütlaç

 

Ramazanda Favori Tarifiniz Karamelli Sütlaç İçin Malzemeler

• 2 litre süt (tam yağlı süt )
• 1 su bardağından bir parmak eksik pirinç
• 2 su bardağı soğuk su(pirinçi haşlamak için)
• 2 su bardağı şeker (bu oran sütlacı tatlı sevenler için daha az şekerli sevenler azaltabilir)
• 2 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmasın)
• 1 çay bardağı kadar süt nişastayı açmak içi
• 2 paket vanilya

  Ramazanda Favori Tarifiniz Karamelli Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Öncelikle derin bir tencereye su ve yıkanmış pirinç alınır, suyunu çekinceye kadar haşlanır.Lapa olmamasına dikkat edilir.
• Ayrı bir tavada şekerin bir su bardağını karamelize ederek eritelim, süte ekleyelim .
• Kalan şekeri ve haşlanmış pirinçleri ekleyerek kaynamaya bırakalım altını kısarak 5-6 dakika daha kaynatalım.
• Bu esnada ayrı bir kasede nişasta, süt, ve yumurta sarılarını çırpalım.
• Kaynayan sütten bir kepçe ilave ederek karıştıralım .
• Ardından kaynayan süte ilave ederek hiç bırakmadan karıştıralım 5-6 dakika daha pişirelim .
• Ocağın altı kapatılıp vanilya ilave edelim karıştıralım.
• Uygun kaselere paylaştıralım.
• Fırın tepsisine alarak kaselerin yarısına gelecek şekilde su ilave edelim önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
• Oda sıcaklığına gelen tatlılar dolaba kaldırılır. Dolapta en az 4-5 saat dinlendirilir. Arzuya göre fındık fıstık vs ile servis edebilirsiniz.

Tutmaç Çorbası Tarifi

 

Tutmaç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı erişte
• 1.5 litre su
• 4 yemek kaşığı zeytin yağ
• Yarım yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı nane
• Tuz

Terbiyesi için;

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un

  Tutmaç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Kaynayan suyun içerisine önce tuz ilave edelim sonrasında yeşil mercimek, nohut ve erişteyi alalım.
• Erişteler yumuşamaya başladıktan sonra terbiyesi için yoğurt ve unu karıştıralım.
• Birazda çorbasının suyundan ekleyerek çorbamıza terbiyeyi ilave edelim.
• Hızlı bir şekilde karıştıralım ve altını kısalım.
• Bu sırada yağı bir tavaya alıp ince doğranmış soğanları kavuralım.
• Naneyide ekleyelim altını kapatalım.
• Kavurduğumuz soğanları çorbamızın üzerine gezdirelim.
• Bir taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım. Çorbamız hazır 

Soslu Kırmızı Biberli Makarna Tarifi

 

Soslu Kırmızı Biberli Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 paket krema
• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet kırmızı biber
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Biraz tel peynir
• Bir fiske tuz
• Karabiber
• Kekik
• Kırmızı toz biber

Üzeri için;

• İnce kıyılmış maydanoz

  Soslu Kırmızı Biberli Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye veya tavaya sıvı yağı ekleyin ,ince kıyılmış bir adet kırmızı biberi ilave edip bir kaç dakika pişirelim.
• Üzerine iki su bardağı sütü, bir paket kremayı ilave edip karıştıralım.
• Daha sonra peynir çeşitlerini ekleyip bir kaç tur karıştıralım.
• Kaşar peynirlerin biraz erimesi için.
• Tuzunu ve baharatlarını ilave edelim haşlanmış makarnayı ekleyip karıştıralım servis tabağını alalım .
• Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim.