Tonton Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 yumurta ( sarıları üzeri için ayrılacak)
- Aldığı kadar un
Tonton Poğaçam Tarifi Yapılışı
- Öncelikle sütümüzü ılıtıyoruz ve yoğurma kabına alıyoruz.
- Ardından yağ, şeker, tuz, maya ve yumurta aklarını ekleyip karıştırıyoruz.
- Unumuzu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuza şekil verip 15 dakika da tepsi mayası yaptırıyoruz ve üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak susam ve çörek otuyla süslüyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırında alt üst kızarıncaya kadar pişiriyoruz .
Şimdiden afiyet olsun 😋.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder