Yanardağ Pastası Tarifi

Yanardağ Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket hazır pandispanya keki (kendi yaptığım pandispanya kekimi kullandım)
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Yarım su bardağı kavrulmuş fındık
• 3 adet küçük boy muz
• 1 su bardağı Hindistan cevizi

Çikolata sosu;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için;

• Toz fıstık

Yanardağ Pastası Tarifi Yapılışı

1. ☘ Çikolata sosu yapılışı; tencereye sütü boşaltın. İçine kakao, toz şeker, un ekleyin ve şekerler çözülene kadar karıştırın
2. ☘Ocağı açın ve orta ateşte kaynayana kadar çırpmaya devam edin. Kaynayınca kısık ateşte 1 dakika kaynatın ve altını kapatın.
3. ☘ Krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü iyice çırpın. İçine çikolata damlası, dilimlenmiş muz, fındık ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında 30 dk soğumaya bırakın. Bu aşamadan sonra keki dilimleyin.
4. ☘Pandispanya kekini enlemesine ikiye bölün. Üst katmanı 6 ya da 8 parçaya bölün.
5. ☘Alt katmanı süt ile ıslatın. Üzerine krem şantili karışımı tepe olacak şeklinde yayın.
6. ☘Bir kaseye Hindistan cevizi, başka bir kaseye biraz çikolata sosu dökün. 6 ya da 8 parçaya böldüğünüz kek parçalarını önce çikolata sosuna ardından Hindistan cevizine bulayın ve krem şantinin üzerine yerleştirin.
7. ☘Dilimlenmiş tüm kek parçalarını bu şekilde yapın.
8. ☘Orta kısmına hazırladığınız çikolata sosunu dökün. Süslemek için de toz fıstık kullanın.

Servise hazır. Afiyet olsun :)