Kışlık Pratik Karnıyarık Patlıcanı Tarifi
Kışlık Pratik Karnıyarık Patlıcanı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo patlıcan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 litre su
Kışlık Pratik Karnıyarık Patlıcanı Tarifi Yapılışı
- Patlıcanlar alacalı soyulur. Tuz suda eritilerek tuzlu su hazırlanır.
- Patlıcanlara enine bir çizik atılarak acısını salması için 20 dk tuzlu suda bekletilir.
- Suyu süzülen patlıcanlar fırça ile yağlanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- 200 derecede kızarıncaya kadar pişirilir.
- Patlıcanlar iyice soğuyunca porsiyonlara ayrılarak poşetlenir.
- Derin dondurucuya kaldırılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder