Şeftalili Alt-Üst Kek Tarifi

Şeftalili Alt-Üst Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı pekmez
• 2 çay kaşığı tereyağı
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı çekilmiş fındık
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şeftalili Alt-Üst Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle şeftalinin kabuklarını soyup yarım kesin ve her yarımı 5-6 dilime ayırın.
2. Şeker, pekmez, tereyağını tavada eritip içine dilimlenmiş şeftalileri koyup 1 dakika kadar pişirin.
3. Küçük yuvarlak borcama yağlı kağıt serip şeftalileri döküp dizin.
4. Yumurta ile şekeri çırpın. Süt, sıvı yağ, çekilmiş fındık, tarçın katıp tekrar çırpın.
5. Kabartma tozu, un ekleyip karıştırın. Kek harcını şeftalilerin üzerine döküp soğuk 180 derece fırında pişirin.
6. Piştikten 10 dakika sonra servis tabağına ters çevirin.

Afiyet olsun.