Domates Çorbası Tarifi

 

Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kaşık un
• 3 kaşık sıvı yağ
• 3 tane domates (melemenlik yada buzluktan olabilir ben buzluğa doğramış koymuştum ordan kullandım)
• 1 kaşık salça
• 1 çay bardağı süt
• 2.5 su bardağı su
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Kırmızı biber

Kıtır ekmek için;

• Bayat ekmek
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Kırmızı biber
• 3 kaşık sıvı yağ

Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. İlk başta tenceremize yağ ile unu alıp unun kokusunu çıkana kadar kavuralım.
2. Daha sonra bir kaşık salçayı koyup kavurmaya devam edelim .
3. Ben doğrayıp buzluğa attığım buzlu domatesleri içine koyup üzerine 2. 5 su bardağı suyu koyup karıştırdım eriyen domatesleri blendrdan geçirelim .
4. Daha sonra baharatları atıp kaynayana kadar karıştıralım.
5. Kaynayan çorbaya sütünü ekleyip 2 dk onla kaynatıp kapatalım ve çorbamız hazır.
6. Kıtır ekmek içinde; Ekmeklerimizi küp küp şekilde doğrayıp yağını baharatlarını koyup fırında çıtır olana kadar kızartalım ekmeğimizde hazır.