Manav Usulü Tarhana Çorbası Tarifi

 

Manav Usulü Tarhana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 yemek kaşığı domates suyu
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ev tarhanası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Soğuk su

Manav Usulü Tarhana Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Domates suyu, nane ve pul biberi sıvı yağda kokuları birbirine karışana kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından 1 litre soğuk suyumuzu ekliyoruz.
3. Tarhanaları içine döküyoruz. Çorbamız kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
4. Altını kısıp 3 dk kadar daha ateşte tutuyoruz.
5. Altını kapatıp tuzumuzu atıp kapağımızı kapatıyoruz. 5-10 dk sonra servise hazır.

Afiyet olsun.