Mantar Sote Salçasız Tarifi

 

Mantar Sote Salçasız Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket şapkalı mantar
• 1 tane orta boy yumuşak domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber (Ben olmadığı için koymadım)
• 1 adet patates
• 1 tane orta boy soğan
• 1 çay kaşığı toz biber
• Tuz

Mantar Sote Salçasız Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle soğanı soyuyoruz uzun uzun doğruyoruz sıvı yağa koyuyoruz karamelize olunca biberleri yıkayıp uzun uzun doğruyoruz içine ekliyoruz.
2. Bunlar kavrulurken patatesleri ince ince doğrayıp içine ekliyoruz biraz yumuşayınca yıkadığımız ikiye böldüğümüz mantarları ekliyoruz.
3. Mantarlar suyunu salacak ben su eklemedim mantarın tadı gitmesin diye patateslerde tam pişmiş oluyor bu sayede biraz fokurdadıktan sonra kabuğunu soyup doğradığımız domatesleri ekliyoruz.
4. İstediğimiz baharatları ekleyip yemeği pişmeye bırakıyoruz afiyet olsun🙏🏻❤️.