Muhteşem Kısır Tarifi

 

Muhteşem Kısır Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• Yarım çay bardağı kaynar su
• 1 küçük domates
• 1 sivri biber
• 1 küçük salatalık
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• 1 orta soğan
• Maydanoz
• 3-4 yaprak marul
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 küçük diş sarımsak

Muhteşem Kısır Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulguru bir kaseye alıyoruz ve suyu katıyoruz.
2. Ardından soğanı ince doğruyoruz yağda kızartıyoruz ve bulgura ekliyoruz.
3. Biraz soğumasını bekledikten sonra tuzu, biberi, kimyonu, nar ekşisini ve salçayı ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Maydanozu ince doğruyoruz ve katıyoruz.
4. Marulun içini(dışını süslemek için kullandım) ve sarımsağı ince doğruyoruz ve ekliyoruz.
5. Salatalığı ve domatesi ufak doğruyoruz ve ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. İsterseniz limon suyunu katın isterseniz benim yaptığım gibi kenarına koyun.

Afiyet olsun 💋.